Хочу приготовить утку в духовке по особому рецепту.

Всем добрый день! Хочу приготовить утку в духовке по особому рецепту. Говорят что лучше всего получается в медной утятнице. Подскажите где можно купить качественную медную утятницу и стоит ли вообще брать?

Добрый день! Медная утятница - это действительно вещь! В медной посуде блюда готовятся равномернее, мясо получается сочным и ароматным. Могу порекомендовать утятницу из меди от фабрики Аргента. Они делают утятницы разных размеров с крышками, внутри покрыты пищевым оловом (это важно для безопасности). Медь отлично распределяет тепло, утка пропекается идеально со всех сторон. У меня такая утятница года три, готовлю в ней не только птицу, но и мясо, овощи - всё получается изумительно. Ещё плюс - выглядит шикарно, можно прямо в ней на стол подавать. Медь долговечная, не боится высоких температур. Стоит своих денег однозначно. На сайте Аргенты можете посмотреть модели и выбрать подходящую по объёму.